| |
Menuerne gælder i juli og august fra søndag til torsdag.
Forretter:
Laksetatar med kaviar
Laksetatar af koldrøget laks, tataren er vendt i
cremefraiche, forårsløg og
smagt til med salt og peber serveres med brød.
Kold melonsuppe med krebs
Lækker og forfriskende forret. Melonsuppen er smagt til
med yoghurt, sambal oelek, salt og peber, toppet med
lime vendte krebsehaler samt purløg
Grønne asparges med grillet gambas og mandler
Grillet gambas serveres på bund af smørglaserede grønne
asparges, garneret med mandler og frisk merian
Hovedretter
Bøf bearnaise med grillede tomater
180 g mør og saftig grillet filet. Serveres med
grillede tomater, dagens kartoffel samt
hjemmelavet bearnaisesauce
Ovnbagt Laks med
Serveres med grøntsager, dagens kartoffel, grillet
citron og lime sauce
Grillbøffer med chorizopølse og ost
180 g grillet filet gratineret med ost serveres med
grillet chorizopølse, dagens- garniture, kartofler
samt en valgfri sauce
Honning og senneps rejer på spyd
Ferdinand’s bringer solskin på bordet med
denne spændende grillet reje kebab
Serveres med en frisk salat samt en sur sød chili dip.
Desserter
En valgfri dessert
fra dessert kortet dog undtagen isbowle
Hovedret 169,-
2 retter 189,-
3 retter 229,-
|
Børne menuer
Vælg mellem
En fiskefilet eller dinosaur med pommes og remo, samt en børne is
2 retter 89,-
Lassi laves af fedtfattig yoghurt, minimælk,frisk ingefær, isterninger og limesaft
Bestil en iskold lassi. Lassi er perfekt til sommermenuerne
Vælg mellem
Mango lassi, Jordbær lassi, Banan Lassi |
